De ervaring leert, dat het moeilijk is, een olijfboom binnen in goede conditie te houden. Vaak zie je dat bij het invallen van de herfst het blad begint af te vallen vanwege de te droge en warme lucht. De olijfboom is namelijk gevoelig voor temperatuur, luchtvochtigheid, licht en ventilatie. Staat de olijfboom in de tocht dan is de kans op luis aanwezig. De olijfboom is een geliefde boom vanwege de symboliek en is karakteristiek. Juist om die reden wordt de boom in binnenruimten geplaatst. De Bergerie heeft een boom ontwikkeld die gewoon binnen kan. Dat is de Dentro Olivo. Een olijfboom op basis van de originele karakteristieke stam, en de bladeren zijn vervangen door zijden olijfgroene bladeren. De Dentro Olivo is nauwelijks van echt te onderscheiden, vraagt geen enkele vorm van onderhoud en is uiterst duurzaam. De Dentro Olivo wordt gebruikt voor woonkamers, kantoorruimten, showrooms, zorginstellingen, strandtenten en andere horeca. Ook exporteren wij de Dentro Olivo (niet alleen naar Duitsland en België, maar ook naar het Midden Oosten).